Lợi khuẩn probiotic là gì?

Lợi khuẩn probiotic là gì và nó có tác động như thế nào đến cơ thể của chúng ta. Vietnutri sẽ chia sẻ với bạn những thông tin khoa học về lợi khuẩn probiotic, giúp bạn trả lời những câu hỏi xoay quanh men vi sinh lợi khuẩn.

Hệ vi khuẩn đường ruột là một cộng đồng các vi sinh vật có lợi, có hại và cả những vi sinh vật bản địa chung sống cùng nhau. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng và điều hòa quá trình tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng, bài tiết chất thải. 2/3 tế bào miễn dịch của cơ thể nằm ở ruột, và nó bị ảnh hưởng rất nhiều bởi “cánh đồng hoa” của các vi sinh vật này.

Lợi khuẩn là gì?

Lợi khuẩn là những vi sinh vật có lợi, có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, đồng thời ức chế, ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn có hại và các tác nhân gây bệnh khác. Khi mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột sẽ dẫn đến các vấn đề sức khỏe hệ tiêu hóa và tổng quát, vì vậy, hiện nay, chúng ta thường bổ sung lợi khuẩn probiotic để duy trì lượng vi khuẩn có lợi cho cơ thể.

Vậy Lợi khuẩn probiotic là gì? Nó có vai trò gì đối với cơ thể? Và làm thế nào để bổ sung lợi khuẩn? Bài viết này sẽ giúp các bạn trả lời các câu hỏi này.

Lợi khuẩn probiotic là gì?

Probiotics là sự kết hợp của các vi khuẩn có lợi sống và / hoặc nấm men sống tự nhiên trong cơ thể bạn. Vi khuẩn thường được nhìn nhận dưới góc độ tiêu cực như một thứ gây bệnh cho bạn. Tuy nhiên, bạn có hai loại vi khuẩn liên tục ở trong và trên cơ thể – vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu.

Probiotics được tạo thành từ các vi khuẩn tốt giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt. Vi khuẩn tốt này giúp bạn theo nhiều cách, bao gồm cả việc chống lại vi khuẩn xấu khi bạn có quá nhiều vi khuẩn, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Probiotics là một phần của bức tranh lớn hơn liên quan đến vi khuẩn và cơ thể bạn – hệ vi sinh vật của bạn. Hãy nghĩ về hệ vi sinh vật như một cộng đồng sinh vật đa dạng, chẳng hạn như một khu rừng, làm việc cùng nhau để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh. Cộng đồng này được tạo thành từ những thứ được gọi là vi khuẩn. Bạn có hàng nghìn tỷ vi khuẩn trong và ngoài cơ thể của bạn. Cộng đồng vi sinh vật này còn là sự kết hợp với:

• Vi khuẩn.
• Nấm (kể cả nấm men).
• Vi rút.
• Động vật nguyên sinh.

Hệ vi sinh vật của mỗi người là duy nhất. Không có hai người nào có các tế bào vi sinh vật giống nhau – ngay cả các cặp song sinh cũng khác nhau.

Để một vi khuẩn được gọi là probiotic, nó phải có một số đặc điểm đặc trưng. Chúng bao gồm khả năng:

• Phân tách ra được từ một con người.
• Tồn tại trong ruột của bạn sau khi uống (hoặc ăn).
• Có một lợi ích sức khỏe đã được chứng minh.
• An toàn khi sử dụng

Probiotics- vi khuẩn có lợi sống ở đâu trong cơ thể tôi?

Mặc dù nơi phổ biến nhất liên kết với các vi khuẩn có lợi là ruột của bạn (chủ yếu là ruột già), nhưng bạn có một số vị trí trong và trên cơ thể chứa các vi khuẩn tốt. Các vị trí này tiếp xúc với “thế giới bên ngoài” và bao gồm:

• Ruột.
• Miệng
• Âm đạo.
• Đường tiết niệu.
• Làn da.
• Phổi.

Cách thức hoạt động của Lợi khuẩn probiotic là gì?

Công việc chính của men vi sinh, hay vi khuẩn tốt, là duy trì sự cân bằng lành mạnh trong cơ thể bạn. Hãy coi đó là việc giữ cho cơ thể bạn ở trạng thái trung tính. Khi bạn bị bệnh, vi khuẩn xấu sẽ xâm nhập vào cơ thể và tăng số lượng. Điều này khiến cơ thể bạn mất cân bằng. Vi khuẩn tốt có tác dụng chống lại vi khuẩn xấu và khôi phục sự cân bằng trong cơ thể, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Vi khuẩn tốt giúp bạn khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ chức năng miễn dịch và kiểm soát chứng viêm. Một số loại vi khuẩn tốt cũng có thể:

• Giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn.
• Giữ cho vi khuẩn xấu không vượt quá tầm kiểm soát và gây bệnh.
• Tạo vitamin.
• Giúp hỗ trợ các tế bào lót đường ruột của bạn để ngăn chặn vi khuẩn xấu mà bạn có thể đã đưa vào cơ thể qua thức ăn hoặc đồ uống xâm nhập vào máu.
• Phân hủy và hấp thụ thuốc.

Hành động cân bằng này diễn ra tự nhiên trong cơ thể bạn mọi lúc. Bạn không thực sự cần phải bổ sung probiotic để thúc đẩy quá trình này xảy ra. Vi khuẩn tốt chỉ là một phần tự nhiên của cơ thể bạn. Ăn một chế độ ăn cân bằng giàu chất xơ mỗi ngày giúp giữ cho số lượng vi khuẩn tốt ở mức thích hợp.

Các loại Lợi khuẩn probiotic phổ biến nhất là gì?

Mặc dù có nhiều loại vi khuẩn có thể được coi là men vi sinh, nhưng có hai loại vi khuẩn cụ thể là men vi sinh phổ biến được tìm thấy trong các hiệu thuốc. Bao gồm các:

• Lợi khuẩn Lactobacillus.
• Lợi khuẩn Bifidobacterium.

Probiotics cũng được tạo thành từ men tốt. Loại men phổ biến nhất được tìm thấy trong chế phẩm sinh học là:

• Saccharomyces boulardii.

Hệ vi khuẩn đường ruột là gì? Những vi sinh vật nhỏ bé nhưng có tác động lớn đến sức khỏe!

Cách bổ sung lợi khuẩn đường ruột phù hợp để tận dụng lợi ích sức khỏe!

Optibac xanh lá cây review – Giải pháp sức khỏe hiệu quả từ câu chuyện trải nghiệm thực tế 

Bào tử lợi khuẩn là gì?

Bào tử vi khuẩn là một dạng tồn tại của vi khuẩn hoặc nấm men ở trạng thái không hoạt động (không trao đổi chất), với cấu trúc có khả năng chống chịu cao và phản ứng với các yếu tố bất lợi của môi trường. Đa số các Lợi khuẩn probiotic dạng viên hoặc dạng bột đóng gói có chứa bào tử vi khuẩn, chỉ sau khi bạn uống vào trong cơ thể thì bào tử vi khuẩn mới có cơ hội phát triển dựa vào môi trường ruột giàu chất dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra khi bạn bị mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột?

Sự gián đoạn đối với vi khuẩn tốt trong đường ruột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Kết quả là sự mất cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu được gọi là ‘chứng loạn khuẩn ‘  và có thể dẫn đến tiêu hóa kém, giảm khả năng miễn dịch tự nhiên và một loạt các tình trạng như:

• Mức năng lượng thấp
• Khả năng miễn dịch kém
• Chướng bụng hoặc đầy hơi.
• Không dung nạp thực phẩm hoặc dị ứng
• Mụn trứng cá và / hoặc bệnh chàm
• Khó tiêu, ợ chua
• Táo bón hoặc tiêu chảy
• Các triệu chứng của Hội chứng ruột kích thích (IBS)

Các thử nghiệm lâm sàng và nghiên cứu sâu rộng đã chỉ ra rằng bổ sung Lợi khuẩn probiotic có thể là một cách hiệu quả để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh.

Tôi có thể sử dụng men vi sinh lợi khuẩn probiotic để hỗ trợ điều trị bệnh không?

Hiện tại có rất nhiều nghiên cứu đang diễn ra xung quanh ý tưởng về những gì probiotic có thể làm cho cơ thể của bạn. Mặc dù có rất nhiều kết quả tích cực, các nhà nghiên cứu vẫn đang làm việc để tìm ra câu trả lời chắc chắn về cách thức chế phẩm sinh học có thể hỗ trợ các tình trạng khác nhau.

Tuy nhiên, có một số lợi ích sức khỏe mà men vi sinh lợi khuẩn probiotic mang lại. Điều này có thể khác nhau giữa mọi người, nghĩa là những gì hiệu quả với người này có thể không hiệu quả với người khác. Chúng cũng có thể thay đổi tùy theo loại lợi khuẩn nhất định được sử dụng.

Một số trường hợp có thể được lợi bằng cách bổ sung lợi khuẩn probiotic trong cơ thể bạn (thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung) bao gồm:

• Tiêu chảy (tiêu chảy do dùng kháng sinh và do nhiễm trùng Clostridioides difficile (C. diff) ).
• Táo bón.
• Bệnh viêm ruột (IBD).
• Hội chứng ruột kích thích (IBS).
• Nhiễm trùng nấm men
• Nhiễm trùng đường tiết niệu.
• Bệnh nướu răng.
• Không dung nạp lactose.
• Bệnh chàm (viêm da dị ứng).
• Nhiễm trùng đường hô hấp trên (nhiễm trùng tai, cảm lạnh thông thường, viêm xoang ).
• Nhiễm trùng huyết (đặc biệt ở trẻ sơ sinh).

Tôi có thể uống hoặc ăn thứ gì đó để tăng lợi khuẩn trong cơ thể không?

Bạn có thể tăng lượng lợi khuẩn đường ruột thông qua thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng. Một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có chứa lợi khuẩn probiotic. Thực phẩm lên men đặc biệt (ví dụ như sữa chua và dưa chua) có chứa nhiều vi khuẩn tốt có lợi cho cơ thể bạn. Ngoài ra còn có các loại đồ uống lên men như kombucha (trà lên men) hoặc kefir (thức uống từ sữa lên men) sẽ tăng thêm lợi khuẩn probiotic vào chế độ ăn uống của bạn.

Ngoài thực phẩm, bạn có thể bổ sung lợi khuẩn vào chế độ ăn uống của mình thông qua thực phẩm chức năng. Đây không phải là thuốc, nhưng điều quan trọng là bạn phải luôn nói chuyện với chuyên gia y tế về sức khỏe của mình trước khi bắt đầu bất kỳ loại thực phẩm bổ sung hoặc thay đổi lớn nào đối với chế độ ăn uống của bạn.

Uống lợi khuẩn khi nào?

Cơ sở khoa học của probiotics cho bà bầu

Tôi có thể bổ sung lợi khuẩn từ thực phẩm không?

Bạn hoàn toàn có thể tăng cường vi khuẩn có lợi trong cơ thể từ những thực phẩm bạn ăn. Một số loại thực phẩm có lợi khuẩn probiotic và có thể có lợi cho sức khỏe của hệ vi sinh vật của bạn.

Những thực phẩm này có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn thậm chí có thể thường xuyên ăn chúng ngay bây giờ và không nhận ra rằng chúng có chứa lợi khuẩn. Bạn sẽ muốn kiểm tra nhãn thực phẩm để biết “thành phần men vi sinh lợi khuẩn sống”. Một số gợi ý về một số loại thực phẩm giàu probiotic mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình và một số thời điểm bao gồm:

Đối với bữa sáng, hãy thử:

• Sữa chua.
• Sữa bơ.
• Bánh mì chua.

Đối với bữa trưa, hãy thử:

• Phô mai que.
• Kombucha
• Tempeh

Đối với một bữa ăn nhẹ, hãy thử:

• Dưa chua lên men.

Đối với bữa tối, hãy thử:

• Dưa cải chua.
• Kim chi.
• Súp miso.

Đảm bảo rằng bạn vẫn đang tạo ra một bữa ăn cân bằng và lành mạnh mỗi khi ngồi xuống ăn. Mặc dù bổ sung thực phẩm giàu probiotic vào chế độ ăn uống của bạn sẽ không làm hại bạn, nhưng cân bằng vẫn là chìa khóa. Việc bổ sung quá nhiều chỉ một loại thực phẩm sẽ khiến cơ thể bạn không thể thu được lợi ích của các nhóm thực phẩm khác.

5 loại thực phẩm lên men tốt cho hệ tiêu hóa!

Làm cách nào để bổ sung lợi khuẩn probiotic cho người lớn?

Có một số cách để bạn có thể bổ sung probiotic. Chúng có nhiều dạng, bao gồm:

• Thực phẩm.
• Đồ uống.
• Viên nang hoặc thuốc viên.
• Bột
• Chất lỏng.

Bổ sung probiotic có thể được kết hợp với prebiotic. Prebiotics là những carbohydrate phức tạp nuôi các vi sinh vật trong ruột của bạn. Về cơ bản, prebiotics là “nguồn thức ăn” cho các vi khuẩn tốt. Chúng giúp nuôi các vi khuẩn tốt và giữ cho nó khỏe mạnh. Prebiotics bao gồm inulin, pectin và tinh bột resistant.

Khi bạn có một chất bổ sung kết hợp probiotic và prebiotic, nó được gọi là synbiotic.

Đọc thêm để về synbiotic là gì và prebiotic là gì?

Hiệu quả của lợi khuẩn probiotic là gì?

Các nhà nghiên cứu hiện không chắc chắn cách bổ sung probiotic hiệu quả có thể điều trị các tình trạng bệnh. Có nhiều nghiên cứu về chủ đề này đang được thực hiện. Trong khi nhiều nghiên cứu đã có kết quả tích cực về tác động của các chế phẩm bổ sung lợi khuẩn probiotic, vẫn cần nghiên cứu thêm.

Cũng cần lưu ý rằng không giống như thuốc, thực phẩm chức năng không cần phải được FDA phê duyệt. Điều này có nghĩa là các nhà sản xuất có thể bán các chất bổ sung chỉ cần “tuyên bố” về tính an toàn và hiệu quả.

Luôn nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe (hoặc bác sĩ nhi khoa) trước khi dùng chất bổ sung hoặc cho con bạn uống. Các chất bổ sung có thể gây trở ngại cho các loại thuốc bạn đang dùng. Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, hãy kiểm tra xem liệu nó có được dùng cho bạn hay không.

Hướng dẫn bảo quản lợi khuẩn probiotic là gì?

Một số chủng probiotic rất mỏng manh và cần được bảo vệ khỏi nhiệt, oxy, ánh sáng và độ ẩm. Probiotics có thể bắt đầu phân hủy hoặc chết nếu chúng tiếp xúc với các nguyên tố này. Do đó, bạn có thể cần bảo quản men vi sinh trong tủ lạnh hoặc cất giữ ở một nơi cụ thể.

Làm lạnh một số chủng lợi khuẩn nhất định đảm bảo rằng chúng vẫn còn tồn tại khi bạn sử dụng và vẫn cung cấp đầy đủ lợi ích của lợi khuẩn. Luôn đọc nhãn trên bất kỳ sản phẩm lợi khuẩn probiotic nào bạn mua để đảm bảo rằng bạn bảo quản đúng cách và sử dụng trong ngày hết hạn.

Tính an toàn của lợi khuẩn probiotic là gì?

Bởi vì các vi sinh được sử dụng làm men vi sinh đã tồn tại tự nhiên trong cơ thể bạn, các loại thực phẩm và chế phẩm bổ sung probiotic thường được coi là an toàn. Chúng có thể gây ra các phản ứng dị ứng và cũng có thể gây đau bụng nhẹ, tiêu chảy hoặc đầy hơi (đi ngoài ra khí) và chướng bụng trong vài ngày đầu sau khi bắt đầu dùng chúng.

Có một số người cần thận trọng khi sử dụng sản phẩm bổ sung lợi khuẩn probiotic để tránh nguy cơ nhiễm trùng ở một số người. Những người này bao gồm những người có:

• Hệ thống miễn dịch suy yếu (những người đang trải qua hóa trị liệu chẳng hạn)
• Bệnh hiểm nghèo.
• Vừa mới phẫu thuật.

Cũng nên thận trọng khi cho trẻ sơ sinh uống men vi sinh.

Tôi có nên cho con tôi bổ sung lợi khuẩn probiotic không?

Probiotics có thể có lợi cho cả người lớn và trẻ em. Nếu con bạn bị bệnh cần dùng thuốc kháng sinh để điều trị, thì việc dùng lợi khuẩn probiotic có thể giúp rút ngắn các triệu chứng tiêu chảy do kháng sinh. Probiotics cũng có thể được sử dụng để giúp giảm táo bón, trào ngược axit, tiêu chảy, đầy hơi và chàm ở trẻ em.

Bổ sung men vi sinh lợi khuẩn vào chế độ ăn của trẻ thông qua thực phẩm thường là một cách an toàn để cung cấp men vi sinh cho trẻ. Thực phẩm như sữa chua và phô mai tươi thường là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và có thể bổ sung vi khuẩn tốt mà không có nhiều rủi ro.

Có những sản phẩm bổ sung lợi khuẩn probiotic có sẵn trên thị trường được thiết kế đặc biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ em. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của con bạn trước khi cho trẻ dùng bất kỳ chế phẩm bổ sung probiotic nào hoặc thay đổi chế độ ăn của trẻ để bao gồm các thực phẩm giàu probiotic.

Sau khi uống kháng sinh có cần bổ sung lợi khuẩn probiotic không?

Thuốc kháng sinh thường cần thiết để chống nhiễm trùng. Tuy nhiên, trong khi thuốc kháng sinh đang tiêu diệt vi khuẩn xấu, chúng cũng đang tiêu diệt vi khuẩn tốt trong cơ thể bạn. Một số người bị tiêu chảy sau khi dùng thuốc kháng sinh. Ở những người khác, điều này có thể cho phép vi khuẩn thực sự xấu xâm nhập và cư trú trong ruột, chẳng hạn như C. difficinale. Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc uống men vi sinh sau khi dùng kháng sinh và việc giảm tiêu chảy.

Ý nghĩ đằng sau việc bổ sung lợi khuẩn probiotic trở lại cơ thể bạn sau khi dùng thuốc kháng sinh là nó có thể tái tạo các vi khuẩn tốt đã bị tiêu diệt bởi thuốc kháng sinh và khởi động lại hệ vi sinh vật đường ruột của bạn. Các vi khuẩn tốt giúp tái tạo lại đường ruột của bạn và chống lại mọi vi khuẩn xấu còn sót lại. Nhiều người cảm thấy rằng việc bổ sung men vi sinh sẽ không gây hại, có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn một chút và ngăn ngừa tiêu chảy.

Tôi có nên thử men vi sinh lợi khuẩn probiotic không?

Nếu bạn quan tâm đến việc thêm men vi sinh vào chế độ ăn uống của mình, bạn nên trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình. Nhiều nhà cung cấp có thể đề nghị cho họ dùng thử để xem họ có giúp ích gì cho sức khỏe chung của bạn không.

Điều quan trọng cần nhớ là không phải tất cả men vi sinh đều hoạt động giống nhau và có tác dụng giống nhau. Mỗi người đều có những lợi ích riêng. Chúng thường không gây hại. Một cách dễ dàng để bắt đầu có thể là chỉ cần đưa thực phẩm giàu probiotic vào chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như sữa chua.

Trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung nào, hãy đảm bảo rằng bạn đã nói chuyện với bác sĩ hoặc dược sĩ.  Chuyên gia y tếcó thể chỉ dẫn bạn đi đúng hướng, giúp bạn tìm ra loại men vi sinh lợi khuẩn probiotic tốt nhất để dùng, lượng dùng bao nhiêu và khi nào nên dùng. Một cuộc trò chuyện luôn đáng giá khi nó liên quan đến sức khỏe của bạn.

Xem thêm các loại men vi sinh lợi khuẩn probiotic phù hợp với bạn

Vậy tôi nên uống lợi khuẩn khi nào?

Như đã đề cập ở trên, việc bổ sung lợi khuẩn probiotic cho người lớn và trẻ nhỏ là an toàn và có lợi cho sức khỏe. Bất kỳ khi nào bạn cảm thấy cơ thể đang có vấn đề về hệ tiêu hóa hoặc mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, bạn có thể lựa chọn một chế phẩm bổ sung lợi khuẩn phù hợp. Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ để có được sự lựa chọn phù hợp nhất.

Tìm hiểu thêm về cách bổ sung lợi khuẩn đường ruột để biết rõ hơn bạn nên uống lợi khuẩn khi nào?

Lợi khuẩn probiotic tốt nhất là gì?

Nếu bạn đang suy nghĩ về việc dùng probiotic hoặc prebiotic và không chắc nên bắt đầu từ đâu hoặc uống gì, hãy nhờ đến sự trợ giúp của bác sĩ chuyên khoa. Việc chọn đúng loại nên phụ thuộc vào mối quan tâm sức khỏe cụ thể của bạn, vì các loại men vi sinh khác nhau đã được chứng minh là giúp hỗ trợ các lĩnh vực sức khỏe khác nhau.

Tổng kết,

lợi khuẩn probiotic là gì? Đó là chế phẩm sinh học có chứa các bào tử lợi khuẩn, là các vi khuẩn hoặc nấm men có nguồn gốc từ con người, và mang lại lợi ích về sức khỏe tiêu hóa cũng như hệ miễn dịch cho chúng ta.

Việc bổ sung lợi khuẩn cho người lớn và trẻ em là an toàn và có ích trong các trường hợp cụ thể, luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi lựa chọn bất kỳ men vi sinh lợi khuẩn nào.

Bạn cần tư vấn về cách bổ sung lợi khuẩn đường ruột hoặc về lợi khuẩn probiotic, hãy liên hệ với chúng tôi hoặc bình luận hoặc chia sẻ ý kiến của bạn ở phần bình luận bên dưới nhé.